スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

萬や(高知県中土佐)

先週の四国スポミーの後に昼飯で行ったのが
会場近くにある「萬や」さんです…


P1010349
P1010349 posted by (C)えせちゃり


中土佐と言えば「カツオの一本釣り」…

ということで
もちろんカツオのたたき定食を注文しました
880円です…

注文した後に

P1010352
P1010352 posted by (C)えせちゃり


カツオを藁であぶる実演を見せてくれました…

店員のおばちゃんが一言
「今年のカツオは脂がのっとるけんね~」と土佐弁で教えてくれました…

もうこの瞬間、高知に来てよかったと心の底から思いましたよ

そしてここはカツオはもちろん
御飯もすごいんです…


P1010356
P1010356 posted by (C)えせちゃり




昔ながらのの釜土焚き…
もちろん、薪で炊きます・・・

店に入った時から
独特の香ばしい香りがしていました…

P1010358
P1010358 posted by (C)えせちゃり

P1010360
P1010360 posted by (C)えせちゃり

P1010359
P1010359 posted by (C)えせちゃり




おお~米が立ってます(笑)





御飯てこんなに甘く香ばしいの?と思うぐらい
普段食べている御飯とは全く違います…

もう御飯だけで


めちゃうまいやんけ~
めちゃうまいやんけ~
めちゃうまいやんけ~


そしてカツオ


脂がノリノリ…
戻りカツオには少々早かったですが
それではもこの脂の乗りは高知ならでは…

口に入れるとカツオの風味に後から藁の香りが包み込み
口に「ぷぅわ~」と広がり


めちゃうまいやんけ~
めちゃうまいやんけ~
めちゃうまいやんけ~



そして


このカツオとこの御飯の究極のコラボレーション…

超一級品の至極の時間が口一杯に広がり



めちゃうまいやんけ~
めちゃうまいやんけ~
めちゃうまいやんけ~
めちゃうまいやんけ~



でした…
しかも御飯はおかわり自由…4杯頂きました…
これだけでも高知まで走る価値ある一品…


おそらく今年ナンバー1なお店です




関連ランキング:魚介・海鮮料理 | 土佐久礼駅



スポンサーサイト
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。