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すったて

私が黄金週間に九州を満喫してた頃
埼玉では「埼玉B級グルメ決定戦」なるものが開かれてたようで
かなりのお客さんで賑わったそうです……

そこで1位を取ったのが「東京から一番近い農村」をコンセプトにする町「川島町」の「すったて」なるメニューです…


これはぜひ本場で食わないと思い
かなり前になりますが
北海道で出会った仲間「オレサマ」と行きました。


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P1000981 posted by (C)えせちゃり

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P1000982 posted by (C)えせちゃり




行ったお店は「だるまや」さん…
今回私は2度目の訪問で
前回ではこのあたりでは珍しいソースカツ丼を食べました。




すったてとは…




色々な野菜をすりつぶして
ゴマベースのダシにうどんを浸けて食べる…

詳しくはこちらをどうぞ


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P1000985 posted by (C)えせちゃり

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P1000984 posted by (C)えせちゃり


色々な野菜がゴマを通して味わえ
なのにさっぱりとした味…

まさに夏に疲れた胃に合うぐらいのさっぱり感…

うどんはまさに武蔵野うどんで
コシもあり
このうどんのコシとダシのさっぱり感とで



めちゃうまいやんけ~


でした。


埼玉B級グルメ決定戦の当日は黄金週間としてはかなりの暑さだったようで
だからこれが1位になったのかと
納得の逸品…


これからの季節にぴったりなメニューでした!
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