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ごまだしうどん




フェリーは大分県佐伯まで…

佐伯で思いついたのが
昨年のB1グランプリにも出場した
「ごまだしうどん」が名物…

ということで
来たのは「味愉嬉食堂」さんです…

まだ俺より若いであろう
イケメンなご主人が切り盛りしており
ご主人は昨年のB1グランプリにも料理を振る舞っておられたようで…

うどんにゴマと味噌で作られたものを入れて食うというシンプルな作りですが

これが

めっちゃうまいやんけ~
めっちゃうまいやんけ~


なのです…

これを入れるとゴマの風味が口に広がり
今まで食べたことがないうどん…

こちらの店ではソウメンのようにツユにつけて食うように
ごまみそをうどんにつけて食べるのを推奨していました…
かなりのおいしさです…


こちらのご主人は前はオフのバイクに乗ってたこともあり
俺が埼玉からバイクで来たこともあり
ご飯をサービスしてくれました
そして
ごまだしのお茶漬けで頂きました…

これがまた最高に


めっちゃうまいやんけ~
でした

当然
ごまつゆの瓶をお持ち帰りしました

佐伯に来たらぜひ
ごまつゆうどんを
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