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安福亭


先日の新潟ラーメン紀行

イタリアン、ラーメン、ミルフィーユを食べて
長岡から去る前に寄ったのが
長岡ラーメンの老舗
「安福亭」さんです。

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P1000298 posted by (C)えせちゃり

長岡では昔からあるらしく
そして
オーナーはハーレー載りで
北海道ツーリングが大好きだとか・・・
少し前までは北海道ツーリングの際は店も休み
休み前日には荷物満載のハーレーが店の前に止まってるとか・・・
写真にはないですがお店のマークには
ハーレーチョッパーが描かれてます・・・

店に入ると昔のハーレーのポスターが貼られてあり
いい感じです。
俺も行ったことのある稚内の某ハーレー系ゲストハウスのタオルも飾ってあり
何か懐かしくなりました・・・

置いてある雑誌も「VIBES」とか置いてあるのはさすが・・
俺が行った時も
ハーレー乗りらしきファッションや風体の人が多く出入りしてましたよ・・
もちろん、それ以外の人も多く出入りしており
長岡でも有名なお店ということで
ほんとは昼に一度訪れた時は
昼もかなりの盛況ぶりで
晩飯にしようと一度諦めたぐらいでした・・

頼んだのは
「老麺」と言われるラーメン・・・

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P1000297 posted by (C)えせちゃり

長岡特有の「生姜醤油」に背脂がたっぷりです。
そして麺も極太なのが特徴・・・

独特なラーメンに


めっちゃうまいやんけ~

でした・・

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Paris パイ

イタリアンとラーメンを堪能した後には
スイーツということで
長岡駅前にある
「Paris パイ 」というお店にきました。

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P1000291 posted by (C)えせちゃり

ここはこれまた全国でも珍しいミルフィーユ専門店・・・

ミルフィーユも注文してからクリームを詰めてくれるという
なんだか阿蘇は内牧温泉にある「味幸」を思い出しました・・・

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P1000292 posted by (C)えせちゃり

頼んだのは
「レアチーズブルーベリー」(だったと思う^^;)

サクサクしたパイに挟まれた
レアチーズのまったりとしたクリームがほどよい甘さに抑えてあり
それがブルーベリーが引き立てる・・・

サクっと口の中に入れると
ふんわりとした世界が一変に広がりまるで草原の風の中にいるような幻想に包み込まれ
そこにレアチーズのクリームが
秋の雲のように覆いかぶさり

めっちゃうまいやんけ~

でした・・・

いち井


イタリアンを食べ
長岡の友達の車に乗り
行ったのは
ラーメンデータベースの新潟県でランキング1位に君臨する
いち井」です。

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P1000285 posted by (C)えせちゃり

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P1000289 posted by (C)えせちゃり

新潟県は「新潟四大ラーメン」とか言われるぐらい
全国でも屈指のラーメン激戦区・・
そのひとつである長岡にて人気を博してて
新潟のコンビニではカップ麺も売ってるぐらいのお店なので
以前から気になってました・・・
行くとやはり人気店・・・
並んでましたが以外にすんなり入れました・・
お店も昭和を意識した看板類や家具類になんとなく懐かしくなりました。
(白黒テレビが現役で映ってたのはびっくり!!)

メニューは主に「しお」と「しょうゆ」
俺は「しお」とお勧めのトッピング「海老わんたん」を注文。

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P1000286 posted by (C)えせちゃり

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P1000287 posted by (C)えせちゃり

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P1000288 posted by (C)えせちゃり

長岡のラーメンは「生姜醤油」がメインですが
おすすめは「しお」だそうで・・・

濃くのある「しお」におどろき・・
とんこつ系しおといいますが・・・
それでいて
塩らしいあっさり感を忘れてない味に

めっちゃうまいやんけ~

でした。

そしてこの「海老わんたん」

中は海老の身がたくさんでぷりぷり。
噛むとぷりの食感と相まって海老の出しとラーメンの塩味がコラボになり
絶品。

めっちゃうまいやけ~

でした^^

フレンド

新潟のB級グルメの代表格・・・
イタリアン・・・
新潟市内一帯は「みかづき」ですが
長岡では「フレンド」です。

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P1000282 posted by (C)えせちゃり

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P1000283 posted by (C)えせちゃり


この前、「みかづき」でははベーシックな「イタリアン」だったので
「カレーイタリアン」を注文


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P1000280 posted by (C)えせちゃり

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P1000281 posted by (C)えせちゃり

やきそばのような麺に
カレーのソースがかかっており
これが以外にマッチして

めっちゃうまいやんけ~

でした・・・

ここはドライブスルーも可能で
俺たちが行った時は昼時だったといこともあり
車が渋滞してましたよ・・・

ほんと新潟の人はイタリアン好きなんだと感じたのでした・・・


藤美亭

米米バイカーズパラダイスの会場を後にして
高速で帰る前に寄ったのが
西新発田駅前でイオンの前にあるお蕎麦屋さん
「藤美亭」さんです。



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P1000266 posted by (C)えせちゃり

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P1000265 posted by (C)えせちゃり

頼んだのは俺は
「冷たい肉そば」です。
暑いのでなんとなくこれにしてみました・・・


蕎麦は「黒」と「白」が選べてます・・
結構、こういうのは珍しいかも??

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P1000263 posted by (C)えせちゃり

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P1000255 posted by (C)えせちゃり

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P1000260 posted by (C)えせちゃり

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P1000259 posted by (C)えせちゃり

肉はやはり北国らしく「鶏肉」でしかもかなりの厚さ・・
山形行った時、肉そばというのは冷たいダシで鶏肉だったことを思い出し
新潟あたりの肉そばもそうなのかな~

北国の短い夏にしっかりとしたお蕎麦で
夏の終わりを感じ
冷たいダシに越後のお水のおいしさを感じさせる・・・
弾力のある鶏肉の歯ごたえが夏の終わりを感じさせる・・

そんなお蕎麦に

めっちゃうまいやんけ~
めっちゃうまいやんけ~
めっちゃうまいやんけ~


でした^^

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P1000256 posted by (C)えせちゃり





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